Torta alle bucce di banana

Torta alle bucce di banana

4.1 8 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h 45 min

6 porzioni

Ingredients

Torta alle bucce di banana

70 g di burro
2 uova
4 banane solo le bucce (senza le estremità)
100 g acqua
1 lime solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
150 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito in polvere
180 g di farina

Mousse alla banana

400 g di banane solo la polpa matura, a pezzi
1 lime solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda
400 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
50 - 80 g di zucchero

Terminare la preprazione

50 g di banana a dadini
½ lime la scorza grattugiata

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Protein 38 g

Calories 9020 kJ / 2158 kcal

Fat 193 g

Fibre 27 g

Carbohydrates 417 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Valore agli ingredienti 25 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Plumcake ripieni al gianduia

50 min

Torta delle rose

12 h

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

1 h

Crostata di mele con crema di mandorle

1 h 15 min

Maritozzi

11 h

Mini donuts

4 h

Macarons

1 h 30 min

Torta della nonna

1 h 30 min

Torta soffice al pistacchio di Bronte

1 h 30 min

Torta dacquoise al pistacchio

50 min

Ghirlanda dolce di Natale

4 h 30 min

Pan meino (Pan de mej)

50 min

Show all