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Soupe de tomates et courgettes

Soupe de tomates et courgettes
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Prep. 25 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 60 g d'oignon (1/2 oignon), coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de carottes (2 carottes), en tronçons de 2 cm
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de tomates pelées en boîte
  • 200 g de patate douce (1 grosse), en cubes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 branches de romarin frais
  • 100 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 200 g de courgettes (2 courgettes), en spaghetti
  • 800 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 567 kJ / 136 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 15 g

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Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons 8 Recipes
France

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