Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

4.7 204 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

50 g de pain complet
250 g d'eau
50 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre balsamique et 1 trait pour le pain
500 g de tomates épépinées
350 g de chair de pastèque (1/4 de pastèque)
100 g de concombre (1/2 concombre), en rondelles
15 feuilles de basilic frais
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 58.4 mg

Protein 2.1 g

Calories 565.5 kJ / 135.2 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recipes
France

Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons 8 Recipes
France

Tartines d'été 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de gyozas

1 h

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1 h 10 min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50 min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 h 25 min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 h

Nage de saint-jacques

1 h 20 min

Ragoût de chou à la dinde

40 min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20 min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40 min

Show all