Biscuits pain d'épices

Biscuits pain d'épices

4.1 318 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

50 pièces

Ingredients

Les biscuits

140 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
25 g d'épices à pain d'épices
2 c. à soupe de miel
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de bicarbonate de sodium
farine de blé pour le plan de travail
1 œuf battu, pour la dorure

La décoration

2 blancs d'œufs
400 g de sucre glace maison
2 c. à café de fécule de pomme de terre
1 c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 1.3 g

Calories 395 kJ / 94 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°16 39 Recipes
France

You might also like...

Show all

Palmiers au sucre

1 h 10 min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6 h

Gâteau basque à la confiture de cerises

50 min

Tarte aux noix

3 h

Tarte citron vert, basilic et estragon

12 h 40 min

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

1 h 15 min

Saint-Honoré

3 h

Paris-Brest

3 h

Crumble pommes et fruits rouges

50 min

Tarte aux poires Bourdaloue

3 h 10 min

Tarte poire-chocolat

55 min

Flan sans pâte

6 h

Show all