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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
Prep. 30 min
Total 2 h
10 Portionen
Ingredients
-
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Milch200 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Bestreichen120 g
-
Ei1
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz3 TL
-
Zucker1 TL
-
Petersilie abgezupft2 Bund
-
Dill abgezupft1 Bund
-
Weißkohl in Stücken1000 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Öl50 g
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Crème fraîche300 g
-
Eigelb2
-
Saure Sahne zum Servieren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
10 g
Calories
2116 kJ /
505 kcal
Fat
30 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
44 g
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