Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 72 h

6 porții

Ingredients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Fat 88 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Salată de somon și orez cu lămâie

40 min

Supă irlandeză de cartofi

35 min

Salată de morcovi rași

10 min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Ouă onsen crocante cu varză

No ratings

Tacos cu legume și fasole kidney

No ratings

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

No ratings

Mini tarte cu broccoli și bacon

45 min

Chipsuri coapte, din legume

1 h 45 min

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

No ratings

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 min

Bol Buddha cu carne de pui

1 h

Show all