Skip to main content Search
Foie gras de rață

Foie gras de rață
4.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 72 h
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • ficat de rață, crud (500-600 g)
    1
  • coniac
    4 linguri
  • sare
    2 linguriță
  • piper 5 arome sau după gust
    2 priză
  • apă
    800 g
  • cuburi de gheață și multă apă rece
    300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g
Calories 3576 kJ / 869 kcal
Fat 88 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International
Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

5.0(1)

1 h 45 min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

5.0(2)

1 h 35 min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8(4)

1 h 45 min

Clătite din hrișcă la cuptor

No ratings

Dressing cu gorgonzola

No ratings

Salată cu avocado și castravete

No ratings

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

5.0(1)

30 min

Coleslaw

4.3(3)

10 min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Ouă onsen crocante cu varză

No ratings

Tacos cu legume și fasole kidney

3.0(1)

30 min

Sushi Temaki

No ratings

 Show all