Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 72 h

6 porții

Ingredients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Fat 88 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pâine cu usturoi

20 min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

30 min

Coleslaw

10 min

Salată thai cu crevete

35 min

Vinete crocante cu cremă de gulii

1 h

Tabbouleh

2 h 15 min

Salată de crudități

10 min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25 min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 min

Salată de morcovi rași

10 min

Pizza Star

1 h 45 min

Show all