Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g garf de porc, fără os, tăiat cuburi (cca. 2 cm)
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 1 linguriță amestec quatre épices (piper alb sau negru, cuișoare, nucșoară și ghimbir)
- 60 g ceapă, jumătăți
- 4 fire pătrunjel proaspăt, tocat
- 100 g spată de vițel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 100 g gușă de porc, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 2 ouă
-
2
linguri armagnac
or 2 linguri coniac - 80 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- slănină
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 fir cimbru proaspăt
- 20 g făină, pentru etanșarea vasului
- 1 lingură apă, pentru etanșarea vasului
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1215 kJ / 292 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allFasole verde rumenită ușor
25min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20min
Salată de varză cu curry
10min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10min
Bavareză de sparanghel
No ratings
Salată de quinoa cu legume crocante
30min
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Supă irlandeză de cartofi
35min