Aguachile de gambas

Aguachile de gambas

3.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
2 dientes de ajo
10 g cilantro fresco (y algo más para decorar)
50 g zumo de limón
2 pepinos (aprox. 250 g)
¼ de cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de extracto de buey
1 cucharadita de sal gorda
700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
4 - 8 tortillas de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1544.9 mg

Protein 26.9 g

Calories 941 kJ / 225 kcal

Fat 3 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad - Platos principales 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 h 30 min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1 h

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 min

Dorada a la veneciana

55 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Tortilla de bacalao y verduras

30 min

Calamares rellenos

2 h

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 h

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 min

Ceviche de corvina

2 h 40 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Show all