Currywurst-Sauce à la Sansibar

Name: Currywurst-Sauce à la Sansibar
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Flaschen
Ingredients: 75 g Gewürzgurken; 75 g Zwiebeln; 30 g Butter; 20 g Zucker; 2 geh. EL Curry; 500 g passierte Tomaten; 250 g Ketchup; 35 g Tomatenmark; 1 TL Salz; ½ - 1 TL Sambal Oelek; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 10 g Obstessig

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Prep. 15 min

Total 25 min

2 Flaschen

Ingredients

Gewürzgurken in Stücken
75 g
Zwiebeln halbiert
75 g
Butter in Stücken
30 g
Zucker
20 g
Curry (z. B. Sansibar Currypulver)
2 geh. EL
passierte Tomaten
500 g
Ketchup
250 g
Tomatenmark
35 g
Salz
1 TL
Sambal Oelek
½ - 1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Obstessig
10 g