Sauce Hollandaise

4.3 705 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser
40 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
350 g
Eigelb
8
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 209.4 mg

Protein 3.4 g

Calories 1995.4 kJ / 476.9 kcal

Fat 52.1 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 31.7 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Recipes
Germany

Mmmhh, cremig! 42 Recipes
Germany

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

5 min

Paprikasauce

Paprikasauce

40 min

Rauchige Whiskysauce

Rauchige Whiskysauce

20 min

Rote Mojo-Sauce

Rote Mojo-Sauce

10 min

Sauce Soubise

Sauce Soubise

30 min

Dip Dip Hurra

Dip Dip Hurra

10 min

Birnen-Walnuss-Obazter mit Ziegenkäse

Birnen-Walnuss-Obazter mit Ziegenkäse

10 min

Geflügellebercreme

Geflügellebercreme

5 h 30 min

Tomatenpesto

Tomatenpesto

10 min

Sommer-Cocktailsauce

Sommer-Cocktailsauce

20 min

Orientalische Grillbutter

Orientalische Grillbutter

8 h 15 min

Limetten-Chili-Butter

Limetten-Chili-Butter

10 min

Show all