Blumenkohl-Spinat-Lasagne
TM5 TM6

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

4.2 (690 ratings)

Ingredients

Blumenkohl-Hack

  • 140 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Rapsöl
  • 600 g Blumenkohl, in Stücken
  • 500 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 ½ TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1 ½ TL Pizzagewürz und etwas mehr zum Bestreuen
    or 1 ½ TL Majoran, getrocknet, und etwas mehr zum Bestreuen

Béchamelsauce und Fertigstellung

  • 600 g Haferdrink, ungesüßt
    or 600 g Reisdrink, ungesüßt
  • 50 g vegane Margarine und etwas mehr zum Einfetten
  • 80 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 200 g Lasagneplatten, aus Hartweizen (ohne Ei)
  • 230 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
  • 3 Tomaten, in Scheiben

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1587 kJ / 379 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
46 g
Fat
14 g
Fibre
9.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all