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Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
4.4 279 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
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Ingredients

  • rote Paprika in Stücken
    150 g
  • grüne Paprika Stücken
    150 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
    30 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Wasser
    750 g
  • Kartoffeln in Stücken
    400 g
  • Knollensellerie in Stücken
    300 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)
    4 Stücke
  • Oliven, grün, entsteint
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g
Calories 1350 kJ / 323 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 20 g

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