Low Carb Pizza mit Hähnchen

Low Carb Pizza mit Hähnchen

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Prep. 20 min

Total 1 h

2 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Öl
1 TL
Hähnchenbrustfilet in Stücken
500 g
Mozzarella, light (à 125 g), abgetropft, in Stücken
2 Kugeln
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Oregano
1 TL
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Tomaten davon 200 g in Stücken und 150 g in dünnen Scheiben
350 g
Tomatenmark
15 g
Kräuter der Provence
½ TL
Champignons in dünnen Scheiben (5 mm)
5
Basilikum abgezupft, in dünnen Streifen
2 Stängel
Rucola
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 87 g

Calories 2175 kJ / 519 kcal

Fat 13 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 8 g

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