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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
6 raciones
Ingredients
Mantequilla maître d'hotel
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)25 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 cucharaditas
-
de zumo de limón15 g
Rodaballo y verduras
-
de agua500 g
-
de zanahoria en rodajas de 5 mm100 g
-
de calabacín en rodajas de 5 mm200 g
-
de berenjena en rodajas de 1 cm250 g
-
de cebollitas francesas en mitades200 g
-
de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)200 g
-
tomates en rama en mitades3
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de rodaballo (6 tranchas)900 - 1000 g
Nutrition per 1 ración
Calories
494 kcal /
2066 kJ
Protein
29.3 g
Fat
38.3 g
Carbohydrates
8.1 g
Fibre
3.2 g
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