Bonito a la riojana

Bonito a la riojana

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 raciones

Ingredients

  • de tomates maduros cortados por la mitad
    600 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de tomate concentrado
    2 cucharadas
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de pimiento rojo en conserva cortado en tiras (1 lata pequeña)
    80 g
  • de bonito fresco y limpio (cortado en trozos de aprox. 4x4 cm)
    500 g

Nutrition per 1 ración

Calories 399 kcal / 1672 kJ
Protein 32 g
Fat 15 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 3 g

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