Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

4.8 85 ratings

Prep. 10 min

Total 24 h 25 min

6 raciones

Ingredients

100 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de cebolla cortada en juliana
3 dientes de ajo con piel
1 zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)
3 hojas de laurel secas
2 cucharadas de pimienta negra en grano
150 g de vinagre
100 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22 g

Calories 1258 kJ / 300 kcal

Fat 20 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Mexico

Dieta 142 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30 min

Salmón con hongos y puré de papa

45 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 h

Pulpo con soya y mantequilla

1 h 40 min

Robalo al mojo de ajo

1 h 20 min

Calamares al whisky

45 min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50 min

Besugo a la espalda

25 min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1 h 20 min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35 min

Show all