Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 14 - 18 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
- 100 g de vino blanco
-
300
g de caldo de pescado
or 300 g de agua con 1 cucharadita de sal - aceite de oliva virgen extra para engrasar el Varoma
- 1000 g de lomos de rape sin piel ni hueso
- sal para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1288 kJ / 307 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 0.9 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPescado empapelado con verduras
1 Std. 15 Min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Merluza a la koskera
45min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 Min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50min
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30min
Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo
40 Min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Gratinado de pescado y camarones
1h 30 min