Rape al vapor con salsa verde

Rape al vapor con salsa verde

3.6 48 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

14 - 18 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
100 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado

300 g de agua
aceite de oliva virgen extra para engrasar el Varoma
1000 g de lomos de rape sin piel ni hueso
sal para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 29 g

Calories 1288 kJ / 307 kcal

Fat 21 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Spain

Dieta 142 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1 h 10 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Berberechos al vapor

25 min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Gazpacho de mero

1 h 10 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50 min

Bonito en escabeche

24 h 25 min

Crema de ahumados y gambas

40 min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Show all