Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

4.6 246 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

250 g de cebolla cortada en cuartos
2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
2 dientes de ajo
1 pellizco de sal
100 g de aceite de oliva
100 g de jamón ibérico picado
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
100 g de agua
6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
perejil fresco picado para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33 g

Calories 1460 kJ / 348 kcal

Fat 22 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Mexico

Dieta 142 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Curry de gambas

30min

Bacalao con langostinos

1h

Calamares al whisky

45min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1h 15min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Ceviche de marlin

25min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Pudin de pescado con aguacate

2h

Camarones en salsa de pimientos

25min

Pescado a la sal con salsa de perejil y limón

40min

Show all