Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pęczak i krewetki z ananasem
- 100 g pęczaku kujawskiego, Melvit
- 1000 g wody
- 35 g sosu sojowego
- 60 - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 15 g oleju kokosowego
- 50 g orzechów nerkowca
- 300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
- 120 - 150 g ananasa, świeżego, pokrojonego w 2 cm kostkę
Dressing
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju kokosowego
- ½ łyżeczki oleju sezamowego
- 20 g octu ryżowego
- 15 g sosu sojowego
- 20 - 25 g soku z limonki
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
Sałatka
- 100 - 120 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2064.2 kJ / 493.4 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 25.4 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1559.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSałatka szwedzka
3h 40min
Pasztet z cukinii
1 godz. 45 min
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30min
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
30min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 dk
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1 Std.
Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami
35 Min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 Min
Pierożki na parze z wieprzowiną
1 Std.
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25 Min
Zielone naleśniki z szynką i serem
55 dk
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 godz.