Compatible versions
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowe pesto
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
-
30
g orzeszków piniowych
or 30 g słonecznika łuskanego - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
Sałatka
- 20 g migdałów, w płatkach
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g kaszy bulgur, Melvit
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
- 80 - 100 g pestek granatu (z 1 szt., patrz wskazówka)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1282.8 kJ / 306.4 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 33.6 g
- Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 4.5 g
Alternative recipes
Show allSałatka szwedzka
3 godz. 40 min
Pasztet z cukinii
1 Std. 45 Min
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30 Min
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
30 Min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 Min
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1u.
Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami
35 Min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 Min
Pierożki na parze z wieprzowiną
1u.
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25 Min
Zielone naleśniki z szynką i serem
55 Min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 Std.