Compatible versions
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowe pesto
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
-
30
g orzeszków piniowych
or 30 g słonecznika łuskanego - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
Sałatka
- 20 g migdałów, w płatkach
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g kaszy bulgur, Melvit
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
- 80 - 100 g pestek granatu (z 1 szt., patrz wskazówka)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1282.8 kJ / 306.4 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 33.6 g
- Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 4.5 g
Alternative recipes
Show allSałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45 min
Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym
40 min
Sałatka z kaszy quinoa
40 min
Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym
30 min
Pierożki na parze z wieprzowiną
1h
Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami
1 godz. 20 min
Delikatne rumienienie kurczaka (pokrojonego w paski)
15 Min
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25 min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 min
Sałatka z kaszą kuskus
45 min
Sałatka z soczewicy
45 min
Wigilijna kapusta z grochem
2 godz. 20 min