Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
TM6 TM5

Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami

4.8 (45 ratings)

Ingredients

  • 100 g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście

Dressing

  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g daktyli, suszonych, bez pestek
  • 60 g oliwy z oliwek
    or 60 g oleju z pestek winogron
  • 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¾ łyżeczki soli

Sałatka

  • 50 g pestek dyni, łuskanych
  • 200 g kaszy jaglanej, Melvit
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 12 przepiórczych jajek (patrz wariant)
  • 100 g czarnych oliwek
  • 500 g pomidorów śliwkowych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1755 kJ / 419.2 kcal
Protein
17.5 g
Carbohydrates
34.3 g
Fat
25.2 g
Fibre
3.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all