Clafoutis au jambon et aux petits pois

Clafoutis au jambon et aux petits pois

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
450 g de petits pois frais écossés

450 g de petits pois surgelés
10 g de beurre pour le plat
400 g de lait
120 g de farine de blé et 1 c. à soupe pour le plat
3 œufs
10 g d'estragon frais
du sel
piment d'Espelette
250 g de jambon coupées en petits cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1145 kJ / 273 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 26 g

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