Lachs mit Bröselkruste

Lachs mit Bröselkruste

4.7 296 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Baguette vom Vortag, in Stücken (2 cm)
80 g
Kräuter der Provence
3 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Butter kalt, in Stücken
100 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
4
Schalotten halbiert
40 g
Mehl
1 TL
Wasser
100 g
Möhren schlank, in Scheiben (1 cm)
400 g
Erbsen, TK
400 g
Piment d'Espelette zum Würzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g

Calories 2760 kJ / 659 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recipes
Germany

Rock deinen Ofen! 34 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Meeresfrüchte Korma

40 Min

Linguine mit Räucherlachs

30 Min

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

40 Min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45 Min

Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis

50 Min

Kebab mit Wels und Garnelen und Kräuterreis

3 Std.

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 Min

Gedämpfte Lachspäckchen

55 Min

Tagine mit Seeteufel

1 Std.

Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis

50 Min

Chowder

45 Min

Fisch mit Bröselkruste

1 Std.

Show all