Skip to main content Search
Lachs mit Bröselkruste

Lachs mit Bröselkruste
4.7 293 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Baguette vom Vortag, in Stücken (2 cm)
    80 g
  • Kräuter der Provence
    3 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Butter kalt, in Stücken
    100 g
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
    4
  • Schalotten halbiert
    40 g
  • Mehl
    1 TL
  • Wasser
    100 g
  • Möhren schlank, in Scheiben (1 cm)
    400 g
  • Erbsen, TK
    400 g
  • Piment d'Espelette zum Würzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g
Calories 2760 kJ / 659 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recipes
Germany
Rock deinen Ofen! 34 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)

4.1(193)

25 min

Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis

4.5(249)

50 min

Lachs mit Porree und Currysauce

4.5(153)

1 h

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

4.1(262)

1 h 10 min

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

4.7(349)

45 min

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

4.5(42)

50 min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

4.5(376)

25 min

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

4.1(36)

1 h

Rotbarsch in Basilikumteig

4.2(29)

30 min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

4.3(55)

30 min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

4.6(26)

45 min

Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen

4.4(19)

1 h 30 min

 Show all