Brokkoli-Wurst-Salat

Brokkoli-Wurst-Salat

4.3 98 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 Portionen

Ingredients

Fleischwurst gepellt, in Stücken (3 cm)
500 g
Gewürzgurken in Stücken, abgetropft, Sud aufgefangen (40 g)
80 g
Honig
1 TL
Zitronensaft
30 g
Salz
1 TL
körniger Senf
2 EL
Rapskernöl
30 g
Olivenöl
30 g
Äpfel, säuerlich (z.B. Elstar), mit Schale, geviertelt
250 g
Brokkoliröschen
500 g
Schnittlauch in Röllchen
5 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 1737 kJ / 415 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce

40 min

Quinoa-Bowl

1 h

Nudel-Thunfisch-Salat

55 min

Melonen-Tabouleh

30 min

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1 h

Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

1 h 10 min

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

10 min

Brokkoli-Speck-Taler

45 min

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

40 min

Detox-Salat

10 min

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Show all