Strukli (Beignets au fromage)
TM5 TM6

Strukli (Beignets au fromage)

2.9 (10 ratings)

Ingredients

La pâte

  • 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 250 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 1 œuf
  • 100 g d'eau

La garniture au fromage frais

  • 500 g de fromage frais
  • 1 œuf
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts

La crème prise

  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 œuf
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts

Le montage

  • beurre, pour le moule
  • farine de blé, pour fariner
  • 20 g d'huile d'olive, pour huiler

Nutrition
per 1 portion
Calories
1912.8 kJ / 457 kcal
Protein
13.7 g
Carbohydrates
33.3 g
Fat
29.7 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all