Stoemp (purea di verdure)

Stoemp (purea di verdure)

4.2 23 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette (½ cm circa)
250 g di carote pelate e a rondelle (½ cm circa)
1 cucchiaino di sale
330 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.5 g

Calories 1143.8 kJ / 273.2 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 7.9 g

Carbohydrates 45.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Assaggi di mondo 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Purè di carote speziato

50min

Insalata di patate, ceci e spinaci

1h

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1h

Insalata di broccoli

15min

Patate novelle al burro e erbe

50min

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15min

Purè di zucca e porri

45min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40min

Caesar salad

45min

Insalata rossa

35min

Salsa ai porri caramellati

30min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25min

Show all