Stoemp (purea di verdure)

Stoemp (purea di verdure)

4.2 23 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette (½ cm circa)
250 g di carote pelate e a rondelle (½ cm circa)
1 cucchiaino di sale
330 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.5 g

Calories 1143.8 kJ / 273.2 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 7.9 g

Carbohydrates 45.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Assaggi di mondo 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4u.

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1u.

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35min

Polenta di grano saraceno

1u.

Patate novelle al burro e erbe

50min

Insalata nizzarda

30min

Pannocchie al vapore

50min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50min

Fagiolini in gremolada

30min

Purè di carote e peperoni arrostiti

25min

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min

Peperoni in agrodolce sottaceto

721u. 40min

Show all