Backfisch

Backfisch

4.6 65 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M)
2
Salz etwas mehr für den Fisch
1 ¼ TL
Wasser kalt (oder Eiswasser)
200 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Backpulver
½ TL
Fischfilets (z. B. Kabeljau)
300 - 400 g
Butterschmalz
300 g
300 g Frittierfett
Limettensaft zum Beträufeln
Maisstärke
1 - 2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 863 mg

Protein 27 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Nom, nom, nom 77 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Pad Thai mit Garnelen

55 min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1 h

Babyfreundliche Lachs Laibchen

1 h 25 min

Garnelen-Curry

25 min

Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce

1 h

Oktopus "à Lagareiro"

1 h 30 min

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

35 min

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50 min

Reis mit Lachs und Pilzen

1 h 5 min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1 h

Fischsuppe mit Gemüse

40 min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 min

Show all