Backfisch

Backfisch

4.6 63 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M)
2
Salz etwas mehr für den Fisch
1 ¼ TL
Wasser kalt (oder Eiswasser)
200 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Backpulver
½ TL
Fischfilets (z. B. Kabeljau)
300 - 400 g
Butterschmalz
300 g
300 g Frittierfett
Limettensaft zum Beträufeln
Maisstärke
1 - 2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 863 mg

Protein 27 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Nom, nom, nom 77 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Fischsuppe mit Gemüse

40 min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1 h 15 min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1 h 10 min

Meeresfrüchte-Suppe

1 h

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 h 45 min

Garnelencurry

40 min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50 min

Pad Thai mit Garnelen

55 min

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40 min

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

35 min

Show all