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Boulettes de poulet au parmesan

Boulettes de poulet au parmesan
4.6 757 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
16 pièces
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Ingredients

  • 40 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de blanc de poulet coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 20 g de moutarde forte
  • 6 c. à soupe de chapelure
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 7.7 g
Calories 423.4 kJ / 101.5 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 4.5 g

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