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Schoko-Nuss-Kuchen mit Mango

Schoko-Nuss-Kuchen mit Mango
4.1 197 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 40 min
20 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Eier getrennt
    7
  • Salz
    1 Prise
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken (ca. 2 cm)
    200 g
  • Haselnüsse
    400 g
  • Butter weich, in Stücken
    160 g
  • Zucker
    170 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Mandellikör (z. B. Amaretto)
    40 g
Belag und Fertigstellung
  • Schmand
    750 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    3 EL
  • gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
    30 g
  • Mangos, reif in Stücken (3-4 cm)
    600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 8.9 g
Calories 1772 kJ / 423.5 kcal
Fat 32.5 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 27.5 g

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