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Spargel-Salat-Lasagne

Spargel-Salat-Lasagne
3.9 102 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Wasser und mehr zum Kochen
    500 g
  • Salz und mehr zum Kochen
    1 TL
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Lasagneplatten
    12
  • Frischkäse
    200 g
  • süßer Senf
    15 g
  • Senf, mittelscharf
    30 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Spargel, grün das untere Drittel geschält
    500 g
  • Apfelessig
    20 g
  • Sonnenblumenöl
    70 g
  • Apfelsaft
    50 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen (ca. 15 g)
    ½ Bund
  • Honig
    1 TL
  • Tomaten in Scheiben
    250 g
  • Mozzarella in Scheiben
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 3298 kJ / 788 kcal
Fat 52 g
Fibre 5.3 g
Carbohydrates 44 g

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