Spargel-Salat-Lasagne

Spargel-Salat-Lasagne

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Prep. 30 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser und mehr zum Kochen
500 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Parmesan in Stücken
60 g
Lasagneplatten
12
Frischkäse
200 g
süßer Senf
15 g
Senf, mittelscharf
30 g
Pfeffer
½ TL
Spargel, grün das untere Drittel geschält
500 g
Apfelessig
20 g
Sonnenblumenöl
70 g
Apfelsaft
50 g
Schnittlauch in feinen Röllchen (ca. 15 g)
½ Bund
Honig
1 TL
Tomaten in Scheiben
250 g
Mozzarella in Scheiben
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g

Calories 3298 kJ / 788 kcal

Fat 52 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 44 g

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