Risotto mit Basilikum

Risotto mit Basilikum

4.5 444 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
75 g
Schalotten
2
Knoblauchzehen
2
Staudensellerie-Stangen (70 g), in dünnen Scheiben
2
Olivenöl
40 g
Risottoreis
300 g
Gemüsebrühe heiß und kräftig im Geschmack
850 g
Butter
20 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft, Blätter in feinen Streifen
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 2001 kJ / 478 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach Lecker 63 Recipes
Austria

Einfach Lecker 63 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 h

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8 h 45 min

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

8 h 30 min

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1 h 40 min

Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)

45 min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40 min

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

45 min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 min

Paella mit Bohnen

1 h

Orientalische Veggie-Patties

1 h 35 min

Mie-Nudel-Lasagne

1 h 30 min

Vegetarische Fladenbrotpizza

30 min

Show all