Pain aux pistaches

Pain aux pistaches

4.6 23 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

6 parts

Ingredients

½ c. à café de sel
100 g de farine d'épeautre
280 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g d'eau
100 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées grossièrement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7.7 g

Calories 1073.8 kJ / 254.3 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 46.8 g

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