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Fettine di lonza in crema di prugne
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Crema di prugne
-
di mela sbucciata e a pezzi70 g
-
di prugne secche denocciolate a pezzi100 g
-
di zucchero di canna20 g
-
di aceto di mele20 g
-
di acqua250 g
-
di sale2 pizzichi
-
di cipolla15 g
Lonza
-
di lonza di maiale800 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di acqua700 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
274 kcal /
1146 kJ
Protein
28.8 g
Fat
10.8 g
Carbohydrates
15.5 g
Fibre
1.6 g
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