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Kräuter-Knoblauch-Brot

Kräuter-Knoblauch-Brot
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Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
8 Portionen
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Ingredients

Zubereitung
  • Sbrinz in Stücken (ca. 2 cm), zum Bestreuen
    30 g
Teig
  • Wasser
    300 g
  • Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Rucola
    20 g
  • Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
    ½ Würfel
  • Halbweissmehl
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Olivenöl
    2 EL
Kräuterbutter
  • Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Rosmarin Nadeln abgezupft
    3 Zweigchen
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter weich
    100 g
  • Schnittlauch (ca. 20 g), fein geschnitten
    1 Bund
  • Salz
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 9.3 g
Calories 1533 kJ / 366 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 43 g

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