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Vegetarische Linsen-Lasagne

Vegetarische Linsen-Lasagne
4.6 4.9K ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhre in Stücken
    1
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • stückige Tomaten (à 400 g)
    3 Dosen
  • Tomatenmark
    40 g
  • Wasser
    150 g
  • Rotwein
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Oregano getrocknet
    2 TL
  • Thymian getrocknet
    1 TL
  • rote Linsen
    130 g
  • Butter zum Einfetten
  • Lasagneplatten
    14
  • Crème fraîche
    200 g
  • Feta zerkrümelt
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 2461 kJ / 589 kcal
Fat 32 g
Fibre 8.7 g
Carbohydrates 45 g

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