Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kujawska zupa z brukwi
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 porcji
Ingredients
-
240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
-
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
-
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
-
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
-
2 ½ łyżeczki soli
-
1500 g wody
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
495.8 mg
Protein
17.3 g
Calories
969.2 kJ /
231.5 kcal
Fat
11.7 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
15.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ZAPOMNIANE WARZYWA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 min
Włoska zupa z kiełbasą i makaronem orzo
35 min
Zupa krem z czerwonej soczewicy
25 min
Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą
1 h 30 min
Marokańska zupa z ciecierzycy
40 min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1 h 20 min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40 min
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 min
Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy
45 min
Żur z klopsikami na Varomie
1 h
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1 h 10 min
Zupa krem i pulpety z indyka w sosie
45 min