Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Veau aux olives
Ingredients
-
25 g de beurre
-
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
-
15 g de cognac
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'échalotes
-
120 g de graine de couscous
-
1 filet d'huile neutre
-
400 g d'eau
-
200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 3 cm
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 citron confit coupé en quatre
-
130 g d'olives vertes dénoyautées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Show all
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 Std. 45 Min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1 Std. 40 Min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 Min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 Min
Big Kahuna burger
2 Std. 45 Min
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1 Std.
Petit soufflé de poulet au curry
1 Std. 4 Min
Chapon rôti aux fruits secs
4 Std. 55 Min
Couscous marocain
50 Min
Volaille au riesling
50 Min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 Std. 45 Min