Purée de céleri

Purée de céleri

4.4 283 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

700 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
100 g d'eau
150 g de lait
½ c. à café de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.5 g

Calories 703 kJ / 168 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sablés au parmesan

1 h

Gratin de potiron aux châtaignes

1 h 10 min

Gratin dauphinois aux cèpes

1 h 30 min

Mousseline de céleri-rave

45 min

Risotto aux cèpes

30 min

Batbout au fromage

30 min

Purée de panais aux vapeurs d'orange

40 min

Purée carotte-coco

40 min

Lentilles de Cilaos

50 min

Purée de panais et légumes d'hiver

40 min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1 h

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40 min

Show all