Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

4.6 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão
50 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
300 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
50 g
cevada perolada
280 g
vinho branco
40 g
sal
1 c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
900 g
agrião só as folhas
120 g
limão só a raspa
1
manjericão cortado grosseiramente
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 16 g

Calories 2086 kJ / 499 kcal

Fat 25 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1 h 45 min

Estufado de amendoim africano

Estufado de amendoim africano

50 min

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40 min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3 h 25 min

Gratinado de queijo azul vegetariano

Gratinado de queijo azul vegetariano

1 h 30 min

Caril verde com tofu

Caril verde com tofu

1 h 10 min

Miniquiches de legumes a vapor

Miniquiches de legumes a vapor

40 min

Caril de legumes

Caril de legumes

55 min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 min

Caril de vegetais e grão

Caril de vegetais e grão

1 h 5 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

Salteado de legumes com molho de amendoim

30 min

Salada de espargos e lentilhas

Salada de espargos e lentilhas

1 h

Show all