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Apfelkuchen mit Guss

Apfelkuchen mit Guss
3.9 66 rating
Prep. 35 min
Total 1 h 20 min
12 Stücke
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Ingredients

  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Weizenkörner
    180 g
  • Walnüsse, halbiert
    100 g
  • Eier getrennt
    4
  • Rohrohrzucker oder Vollrohrzucker
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser
    120 g
  • Honig
    60 g
  • Vanille, gemahlen
    1 Msp.
  • Zitronensaft
    25 g
  • Äpfel entkernt, in mundgerechten Stücken, oder Spalten
    800 g
  • Saure Sahne
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 1380 kJ / 330 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 30 g

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