Suflet z boczku i jajek

Name: Suflet z boczku i jajek
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 8 jajek; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 140 g śmietany, 18% tłuszczu; 5 g szczypiorku, świeżego; masło; 80 - 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 500 g wody

4.4 64 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

8 sztuk

Ingredients

8 jajek
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
140 g śmietany, 18% tłuszczu
5 g szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego (ok. ½ pęczka)
masło do natłuszczenia foremek do sufletów
80 - 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości chudego, pokrojonego w kostkę

80 - 100 g szynki, gotowanej lub wędzonej, pokrojonej w kostkę
500 g wody