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Poulet à l'orange
Ingredients
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1 gousse d'ail
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10 brins de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
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80 g d'oignon coupé en deux
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½ c. à café de curcuma en poudre
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10 g de gingembre frais
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 oranges non traitées (zeste d'1 orange et jus de 2 oranges)
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile d'olive
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800 g de blancs de poulet coupés en morceaux
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1000 g d'eau
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200 g de quinoa
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400 g de courge butternut détaillée en cubes
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10 g de farine de blé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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