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Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
blaue Kartoffeln gleich groß800 g
-
Öl zum Braten
-
Blutwurst (ca. 200 g)10 Scheiben
-
Fleischwurst (ca. 200 g)10 Scheiben
-
Erbsen, TK aufgetaut200 g
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Buttermilch150 g
-
Salz¾ TL
-
Zucker½ TL
-
Schmand200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
47 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
34 g
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