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Garbanzos encebollados

Garbanzos encebollados
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Prep. 15 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 50 g de azúcar moreno
  • 35 g de aceite de oliva
  • 500 g de cebolla en gajos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 150 g de panceta de cerdo sin corteza (fresca o ahumada)
  • 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
  • 150 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharada de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 481.1 mg
Protein 16.7 g
Calories 1900 kJ / 454 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 13 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 41.7 g

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Revista Thermomix nº 137 35 Recipes
Spain

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