Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rucolapesto
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Pinienkerne
- 100 g Rucola, grob zerkleinert
- 120 g Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Gemüse, Reis und Putenmedaillons
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Öl
- 250 g Reis
- 300 g Paprika, in mundgerechten Stücken
- 300 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Putenbrustfilet mit Haut, ohne Knochen, in 4 Stücken
Sauce
- 200 g Milch
- 30 g Speisestärke
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2771 kJ / 662 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allIndisches Hähnchen-Curry
35 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min
Rosenkohlsalat
25 Min
Puten-Auflauf mit Spätzle
1 godz. 10 min
Hähnchennuggets mit Melonenchutney
3hod.
Smoked Gulasch mit Bacon
4h
Winzertopf
2h 40min
Hirschgulasch-Suppe
1hod. 30min
Boeuf Bourguignon
3 Std. 30 Min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 Min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40 min
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40 min