Skip to main content Search
Calamares a la mallorquina

Calamares a la mallorquina
4.6 276 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
5 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 350 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 30 g de pasas sin semillas
  • 20 g de piñones
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de brandy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 44 g
Calories 1574.7 kJ / 376.7 kcal
Fat 16.2 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain
Islas Baleares 21 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Curry de pescado y langostinos

4.4(96)

25 min

Poke bol hawaiano

4.4(52)

45 min

Gambones al vapor con salsa picante

4.7(34)

15 min

Dorada al vapor con verduras agridulces

4.2(129)

30 min

Hamburguesas de atún

4.7(48)

3 h 40 min

Bacalao con ajetes y pilpil

4.5(68)

25 min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

4.7(229)

30 min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

4.0(19)

30 min

Patatas con chirlas

4.4(45)

30 min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

4.5(33)

1 h

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

4.5(403)

40 min

Chipirones rellenos

4.2(42)

1 h 10 min

 Show all