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Tortilla de arroz

Tortilla de arroz
4.0 55 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
6 raciones
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Ingredients

  • 1200 g de agua
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 200 g jamón cocido en lonchas
  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 6 huevos
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de queso parmesano rallado
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 792.4 mg
Protein 22.1 g
Calories 1420 kJ / 339 kcal
Fat 13.6 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 32.3 g

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