Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

4.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 30 min

6 portions

Ingredients

65 g de lait
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de poivron rouge coupé en dés
60 g de parmesan râpé
260 g de filet de bar coupé en morceaux
20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage frais type St Môret

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 826.5 kJ / 198.3 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce tomate aux noisettes

25 min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 min

Lemon curd sans beurre

20 min

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3 h 10 min

Sauce sésame

10 min

Marinade yaourt-épices

10 min

Sauce tomate épicée

25 min

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

15 min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Chutney de poivrons au safran

55 min

Mayonnaise au poivre

5 min

Show all