Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
Fischfilet mit Selleriepüree:
-
Knollensellerie in Stücken700 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Fischfilets (à 150-200 g), z.B. Kabeljau, Seehecht, Seelachs oder Rotbarsch4
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Rapsöl30 g
-
Staudensellerie in feinen Streifen80 g
-
Saure Sahne80 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Kapern-Zitronen-Sauce:
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronenschale in schmalen Streifen (Zesten)1 TL
-
Zitronensaft½ TL
-
natives Olivenöl40 g
-
Kapern50 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
36 g
Calories
1700 kJ /
407 kcal
Fat
26 g
Fibre
8.5 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Wertvoll geniessen
82 Recipes
Germany
Germany
Wertvoll geniessen
82 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Show all
Fisch-Pasta
40 min
Fischcurry
45 min
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1 godz.
Spinat-Kabeljau-Farfalle
50 min
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
40 min
Graved Lachs
48 godz.
Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs
2 godz.
Tortillas mit Räucherlachs und Gurken
45 min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 min
Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen
35 min
Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau
35 min
Thunfisch-Spaghetti
45 min