Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 416 kJ / 99 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema fría de tomate y albahaca

5 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1 h

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Crema de cebolla con cerveza

1 h 10 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Crema de andaricas

50 min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 min

Ramen coreano con tofu

8 h 50 min

Crema de judías blancas con espinacas

30 min

Gazpacho de melón

15 min

Sopa de pavo y repollo

40 min

Show all